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ランチ♬納豆と明太子クリームの蕎麦パスタ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
re-ko.
お手軽ランチに納豆を使った蕎麦パスタです。
材料(2人分)
茹で蕎麦
2袋
納豆
1~2パック(お好みで)
明太子クリームパスタソース
1袋
刻み海苔(あれば)
1つかみ位
にんにく
1かけ
輪切り唐辛子
1本分
オリーブオイル
大1
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作り方
1
今回の食材はこちら
2
蕎麦を茹でる(蕎麦の袋に従って茹でてください)
3
納豆は付属のタレやカラシを入れてよく混ぜておく
4
にんにくはみじん切り
5
フライパンにオリーブオイルとにんにく、輪切り唐辛子を入れ弱火で香りをたたせる
6
香りがたったら中火にし、茹でた蕎麦を入れる
しばらく炒め、オイルが蕎麦全体に回ったら、火を止めパスタソースを入れしっかり蕎麦に絡める
(余熱で大丈夫です)
7
蕎麦を器にに盛り付け、その上に納豆をかける
最後に刻み海苔をパラパラかける
(お好みで卵黄を落としても美味しいです)
8
さぁ、召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
市販のパスタソースにお任せします。納豆は付属のタレも使ってくださいね。
きっかけ
ダイエット中にパスタが食べたくなった時、低GIの蕎麦でパスタ風に。
公開日:2024/02/10
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アレンジそば
パスタソース
このレシピを作ったユーザ
re-ko.
最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。 お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。
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