ピリ辛！コチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦半分に切って斜め薄切りにする

2. 2

   ピーマンを細切りする

3. 3

   豚肉を5cmに切る

4. 4

   テフロン加工のフライパンに豚肉を中火で片面やく

5. 5

   豚肉をひっくり返すタイミングで茄子、ピーマンをいれて、蓋をして加熱する

6. 6

   茄子が柔らかくなったら、コチュジャン、醤油、砂糖をいれて、よく絡まるように炒める