あと一品欲しい時に♬じゃがいものきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回の食材はこちら

2. 2

   じゃがいも、にんじん、さつま揚げ、ピーマンは千切り。

3. 3

   ☆印の調味料は合わせておく。

4. 4

   ごま油とサラダ油を合わせ、フライパンで熱し、中火でにんじんを炒める。

5. 5

   にんじんに油が回ったら、じゃがいもを入れしっかり炒める。

6. 6

   じゃがいもが透き通ってきたら、さつま揚げをいれる。火を少し弱くして、◯印の酒と砂糖を加えて混ぜ、蓋をして蒸し焼きにする。

7. 7

   2〜3分経ったら、ピーマンを入る。☆印の調味料を入れて水分がなくなるまでしっかり炒める合わせる。

8. 8

   器に盛って召し上がれ。