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レンジで簡単!かぼちゃのハニーマスタードサラダ レシピ・作り方

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ミシェル★ラ★フランス
美味しくてモリモリ食べられるかぼちゃサラダです。
かぼちゃを小さくカットし、レンジの加熱時間を短縮、工程も少なく簡単なので、かぼちゃが旬な夏にお勧め。

材料(3~4人分)

かぼちゃ
1/4個( 295グラム)
バター
大さじ1
クリームチーズ
2個(18g入り)
★マヨネーズ
大さじ2
★はちみつ・粒マスタード
各小さじ1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種とワタをとり小さめの乱切り(1.5㎝角くらい)にする。サッと水にくぐらせシリコンスチーマーに入れレンジで4分加熱する。
    (竹串が皮までスッと通るくらいまで)
  2. 2
    クリームチーズを5㎜角に切って冷蔵庫に戻し、
    ★の材料を合わせておく。
  3. 3
    かぼちゃの水をきり、ボウルに移しバターを加え、かぼちゃが崩れないよう和える。
  4. 4
    ボウルに★の材料を加えて混ぜ、最後にクリームチーズも入れる。

おいしくなるコツ

クリームチーズは、調理を始める少し前に冷凍庫に一度入れると、切るとき包丁につかず扱いやすいです。 かぼちゃの加熱時間は、お使いのレンジにより調整してください。

きっかけ

旬のかぼちゃで、サラダを作ろうと思いました。

公開日:2022/08/11

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダマヨネーズを使ったサラダクリームチーズかぼちゃ

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ミシェル★ラ★フランス 休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。 お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思います゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲:

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