大葉と海苔がアクセントのいくら丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   北海道白糠町のふるさと納税返礼品であるいくら【いくら醤油漬鮭（卵）】を使って丼ぶりを作りました。

2. 2

   冷凍されたいくらを解凍します。
   冷蔵庫で半日

3. 3

   ご飯に酢を掛けて、団扇で扇いで冷ましながら混ぜる。

4. 4

   大葉を千切りにする。
   海苔も細かく切る。

5. 5

   丼ぶりにご飯を盛って、いくら、大葉、海苔を散らせば出来上がり