さくさく♪いんげんと玉ねぎのかき揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんを5センチくらいの長さに切る。
   にんじんと玉ねぎの皮をむき３ミリくらいの細切りにする。

2. 2

   1をボウルにいれ、小麦粉をかるくまぶす。

3. 3

   ☆をボウルにいれまぜる。
   粉っぽさが残るくらいでまぜるのをやめる。
   まぜるすぎるとかき揚げがべちゃっとするので混ぜすぎない。

4. 4

   2を3にいれ、天ぷら液をまとわせたら170度に熱した油にいれ、揚げていく。
   あげる時、おたまの中で一個分くらいの量をとり、油に入れていくといれやすい。

5. 5

   ２分程度あげたらひっくり返し、裏面もあげる。
   １分程度あげたら完成