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醤油麹で枝豆の炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
あーるいーあい0153
醤油麹で味付け
材料(2人分)
枝豆
1パック
米
1合
●雑穀米
大さじ1
●水
320ml
●醤油麹
大さじ2
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作り方
1
枝豆は固めに蒸して皮を剥く
2
米は洗ってざるあげる
3
1と2と●を炊飯器に入れて30分ほど冷やす
4
3をいつもと同じように炊く
5
4が炊き上がったら軽く混ぜ合わせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
醤油麹を活用したくて考えました
公開日:2020/10/22
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