即興で作るタルタル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で卵をつくる。
   沸騰した湯に15分いれる。
   冷水につけて皮を剥く。
   
   卵カッターで潰す。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにする。
   塩大さじ1をいれてしみこませる。
   15分。
   そのあと冷水につけて水洗いをしっかりする。
   水につけておく。5分

3. 3

   ボウルに卵をいれる。
   2の玉ねぎをいれる。
   塩コショウする。
   マヨネーズをいれる。
   まぜる。

4. 4

   レモン汁をいれる。
   完成！