豚こまで☆あんかけ玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をわり、軽く塩胡椒する。刻みネギやカニカマがあればほぐして入れる。

2. 2

   フライパンに油を熱し、1を流し込んで大きく混ぜながら、ゆるい炒り卵にする。半熟になったらフライ返しで上下を返す。

3. 3

   器にごはんをよそい、その上に2をのせる。

4. 4

   同じフライパンに豚こまを炒め色が変わったら野菜を入れる。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたらあんの材料を煮立て、とろみをつける。

6. 6

   卵かけご飯の上にあんををたっぷりとかけて完成。