材料(2~4人分)
- もやし
- 1袋
- 長ねぎ
- 1本
- なると
- 1本
- 菜種油
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/4
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- なるとは細い短冊切りにし、ネギは斜め薄切りにします。
-
- 2
- フライパンに菜種油をひいて、フライパンが熱くなったら、ネギとなるとを中火で炒めます。
-
- 3
- ネギから香りが出てきたら、もやしを入れて強火で炒めます。
-
- 4
- もやしに火が通ったら、塩コショウしてまぜ、できあがりです。
きっかけ
なるとを使った簡単にできる料理と思って作りました。
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