HBで作る有機コーンミールと有機米糠入り食パン レシピ・作り方

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ポンママれいな
コーンミールをスコーン用に買ったのですが、意外と消費できなかったので、パンにも使いました！

材料（一斤人分）

豆乳
180ml
圧搾菜種油
20ml
塩
3g
甜菜糖
15g
有機コーンミール
30g
有機米糠
20g
薄力粉
40g
強力粉
160g
ドライイースト
3g

作り方

  1. 1
    上から順にホームベーカリーに入れる。
    イーストは強力粉の真ん中に入れて水分から離れるようにセットする＊
  2. 2
    焼き色→淡い
    コース→早焼きコース

    2時間半で完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

栄養満点の自家製パンを作りました♪

公開日：2017/09/04
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カテゴリ
食パン牛乳・卵を使わないパン

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