材料(3人分)
- 米粉
- 40g
- 強力粉
- 160g
- 砂糖
- 10g
- 塩
- 4g
- イースト
- 2g
- 牛乳
- 100g
- 水
- 40g
作り方
-
- 1
- 米粉、強力粉、砂糖、塩、イーストをボウルに入れる。
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- 2
- 牛乳を加える。
混ぜる。
-
- 3
- 水を加えて混ぜる。
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- 4
- 手で混ぜて、生地の固さを見て、水を足す。
-
- 5
- 混ぜて、ひとまとまりにする。
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- 6
- フタのついたタッパーを入れて冷蔵庫に入れて、8時間以上置く。
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- 7
- 包丁で生地を好きな大きさ、形に切る。
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- 8
- 予熱したオーブン180度で15分焼く。
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