とろーり♪餅＆チーズ入りお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小麦粉
- 150 mL
- 水
- 150 mL
- 卵
- 2 個
- だしの素
- 大さじ 1
- 天玉
- 大さじ 1
- キャベツ
- 1/8 個
- 切り餅
- 2 個
- チーズ
- 80 g
- 豚肉（バラ肉等）
- 100 g
- サラダ油
- 大さじ 1
- ソース
- 大さじ 3
- マヨネーズ
- 大さじ 2
- 鰹節
- 適量
- 青のり
- 適量
作り方
-
- 1
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- 小麦粉，水，卵，だしの素，天玉を良く混ぜる．その後，千切りにしたキャベツを入れて混ぜる．
-
- 2
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- フライパンにサラダ油を入れ，「作り方１」の生地を入れて焼く．
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- 3
-
- 切り餅を乗せる．
-
- 4
-
- チーズを乗せる．
-
- 5
-
- 豚肉を乗せる．
-
- 6
-
- 裏返す．豚肉がこんがりと焼けるまで焼いたら皿に移す．
-
- 7
-
- ソースとマヨネーズをかける．お好みで鰹節と青のりをかけて召し上がれ．
おいしくなるコツ
豚肉がこんがりとなるまで焼いてください．
きっかけ
正月に余った餅を使いたくて．
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