簡単！さっぱり味のBLTスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを湯むきし、横に切ってタネを取り2㎝角に切る。
   ベーコンは1㎝くらいの細切り。

2. 2

   レタスは洗って食べやすい大きさにざく切り。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。
   ベーコンから油が出て香りがしてきたら、トマトも入れて軽く炒める。

4. 4

   水とコンソメキューブを入れ、煮立ったら、アクを取る。

5. 5

   レタスを入れる。
   (レタスをたくさん消費したい時は、たっぷり入れて。)

6. 6

   煮立ったら溶き卵を回し入れ、塩こしょうで味を調えて出来上がり。