アーモンドとココアのビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・アーモンドは縦に刻む。大きくてもいい。
   ・ボウルに☆を入れホイッパーでぐるぐる混ぜる。

2. 2

   卵を割り入れ、ゴムべらで混ぜてである程度粉となじませる。
   アーモンドも入れて手でまとめる。

3. 3

   天板にオーブンシートをしき、生地をなまこ状に手で形成する。
   茶漉しで粉砂糖を振るう。（なくても大丈夫です）

4. 4

   余熱１７０℃のオーブンで２０分やき、取り出してそのまま置いておく。

5. 5

   あら熱がとれたら、包丁で6㍉厚くらいにスライスし、天板に並べて、余熱１６０℃のオーブンで１０分、裏返して更に１０分焼いたら完成です。