コーンポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、柔らかくなるまで湯がきます。
   
   きゅうりは薄切りにして軽く塩を振って５分ほどおき、絞って水気を切ります。

2. 2

   人参は湯がいて細かいイチョウ切りにします。
   
   玉ねぎはみじん切りにして水洗いしてから絞って水気を切ります。
   
   コーンは湯がいて実をさやから外します。

3. 3

   じゃがいもをすりこぎの棒などでつぶし、玉ねぎを加えて混ぜてから、にんじんとコーン、マヨネーズと塩を入れてよく混ぜます。

4. 4

   最後にきゅうりも加えてよく混ぜあわせれば出来上がりです。