粉寒天でミルクプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を手鍋に入れて弱めの中火にかけ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。。沸騰したら弱火にして２分ほど混ぜながら寒天を溶かす。

2. 2

   牛乳を入れてよく混ぜながら沸騰前に火を止める。
   カップに茶漉しでこしながら注ぎ入れる。
   あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   ◎カラメルソース◎
   マグカップ（耐熱容器）に◎を入れてレンジ５００Wで3分加熱する。様子を見ながら茶色になるまで加熱時間を延長する。
   （色づいてきたら焦がさないように注意する!!）

4. 4

   マグカップに湯大さじ１を入れて混ぜる。
   はねるので火傷に注意する!!
   冷めるととろみがつきます。

5. 5

   プリンが固まったら、カラメルソースをかけてお召し上がりください♪