ナスのアンチョビナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタをゆでている間、ナスは輪切り、小松菜は3センチほどに切る。にんにくは芽をとってつぶしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて、香りがたったらナスと小松菜を入れていためる。しんなりしてきたら胡椒とアンチョビペーストを加えて混ぜる。

3. 3

   茹で上がったパスタを2に入れ、ケチャップを入れて絡める。しっかり絡まったら出来上がり！