市販のドレッシングで♪じゃがいものマリネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんは乱切りにし、ブロッコリーは小房に切り分ける。

2. 2

   お湯を沸騰させた鍋にじゃがいもとにんじんを入れ、中火で12～15分ほど茹でる。

3. 3

   2にブロッコリーも追加し、さらに3分茹でたらまとめてザルにあげる。

4. 4

   3を空になった鍋にもどし、弱火で揺すりながら水分を飛ばす。
   じゃがいもが粉吹き芋状態になればOK.

5. 5

   4を火から下ろし、熱いうちにイタリアンドレッシングと塩、コショウをして和える。
   粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて1時間以上冷やす。