とっても簡単♪ガレット・ブルトンヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは耐熱皿に入れて、レンジに20秒かけ、
   軽く混ぜてさらに20秒
   チンして溶かしバターにしておく。

2. 2

   ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、砂糖を入れてさっと混ぜ、そこへ溶かしバターを入れる。
   ゴムベラで混ぜながら生地を一つにまとめる。

3. 3

   生地を麺棒で1.5cmほどの厚さに伸ばし、6cmの型で抜く。同じくらいの大きさのアルミ型（シリコンカップでも可）に入れ、
   表面に★を合わせた水溶き卵黄を刷毛で塗る。

4. 4

   フォークか竹串で模様を付けて、170℃に温めたオーブンで25分焼く。