シリコンスチーマーでジャーマンポテト レシピ・作り方

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もにゅぽて
新じゃがは水気が多くてクリーミー♪
シリコンスチーマーで手軽に作りまーす

材料(2人人分)

新じゃが
一袋 約500グラム位
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
ソーセージ
5本
溶けるチーズ
50グラム
塩コショウ
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1
    新じゃがをたわしでよく洗う。
    新じゃがの小粒のものは皮付丸ごと使用。大きいものは1口大に切る。
    玉ねぎは薄くスライス。
    ピーマンはあら微塵。
    ソーセージは斜め切りに。
  2. 2
    スチーマーに新じゃが、玉ねぎ、ピーマンをいれ蓋をする。
    レンジで7分加熱
    3分放置
  3. 3
    ふたを開け、塩コショウする。
    ★ここで芋の固さを確認★

    ソーセージを加えてチーズ、マヨネーズをかける。
    蓋をして1~2分加熱。

おいしくなるコツ

3でじゃがいもの固さを確認。固ければ更に加熱して調整してね。 チーズは加熱し過ぎるとパサつくので必ず最後に。

きっかけ

美味しそうな小ぶりの新じゃがを見かけたので作ってみました

公開日:2012/03/02

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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ジャーマンポテト

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