材料（１人分）
- パスタ
- ８０グラム
- トマト
- 中１個
- アボカド
- １/２個
- にんにく
- １かけ
- ★EXオリーブ油
- 大匙１
- ★レモン汁
- 大匙１
- ★醤油
- 小匙１
- ★はちみつ
- 小匙１/２
- ★黒こしょう
- たっぷり
- 塩
- 少々
- 粉チーズ（あれば）
- 小匙１
作り方
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- 1
- パスタは半分に割り、表示時間通り茹で、流水で冷やす。（ルクエだとレンジで７分♪）
-
- 2
- ボールで★と潰したにんにくを合わせる。角切りにしたトマトとアボカドを合わせ、塩で味を調える。
-
- 3
- ２のボールにパスタを入れ、あえて皿に盛る。お好みで黒こしょう、チーズ、レモン汁をかけて完成です。
おいしくなるコツ
＊旬のトマト使用だと本当に美味しいです！！
きっかけ
自家製トマトが美味しいので。
関連情報
- カテゴリ
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冷製パスタ
- 料理名
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トマトとアボカドの冷製パスタ