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きなこボールクッキー レシピ・作り方

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midomido22288
きなこ好き&ダイエット中の人には是非試していただきたいです。市販のクッキーは甘すぎて怖くて食べれません…

材料(4人分)

薄力粉
50グラム
コーンスターチ
50グラム
きなこ
40グラム
はちみつ
30グラム
サラダ油
30グラム
豆乳(牛乳)
大匙1~2
バニラエッセンス(あれば)
2滴
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作り方

  1. 1
    材料を全部ビニール袋に入れ、揉んでまとめて、そのまま冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
  2. 2
    1を、手の平のくぼみへギュッと押し付けながら丸める。(まとまりにくかったら、豆乳を少し加えてください)
  3. 3
    予熱160℃のオーブンで20分焼いたら完成です。
    冷まして粉砂糖をまぶすとスノーボールになります。

おいしくなるコツ

*きなこが入っていて成形しづらいので、丸めるというより、ギュッとまとめる感じです。 *粉砂糖をまぶさなくても、十分おいしいです!!

きっかけ

太りたくないので、ヘルシーに・・・

公開日:2011/06/28

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
きなこボールクッキー

このレシピを作ったユーザ

midomido22288 食べること・作ることが大好きです♪調理師免許とりました。 現在のテーマ→節約&ヘルシー&おいしいです!!

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