材料（２人分）
- セロリ葉
- １～２本分
- レモン
- １個
- 玉ねぎ
- １/４個
- ★ＥＸオリーブ油
- 大匙１
- ★レモン汁（上のレモンの１/３）
- 大匙１・５
- ★粒マスタード
- 大匙１/２
- ★砂糖（はちみつ）
- 小匙１
- ★塩・黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ・セロリの葉は食べやすい大きさにちぎる。
・玉ねぎは薄切りにし水にさらしておく。
・レモン２/３はくし切りにし、皮をむき薄く切る。
-
- 2
- ★を混ぜてドレッシングを作る。
-
- 3
- １と２を合わせて、３０分くらいなじませたら完成です。
おいしくなるコツ
ハムやカニかまを入れてもおいしいです。
きっかけ
セロリの葉の消費に。
関連情報
- カテゴリ
-
セロリ
- 料理名
-
セロリの葉とレモンのサラダ
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