作り方
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- 1
- ベーコン、は１㎝角に玉ねぎはみじん切りにして炒めます。たまねぎがやわらかくなったら、ブロッコリーを入れ、さらに炒めます。火が通ったら、さまします。
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- 2
- 牛乳と卵を溶き泡だて器でよく混ぜ、溶かしたバターを入れてさらに混ぜます。ホットケーキミックスを入れ、さらに混ぜます。
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- 3
- ２に１を入れ、全体に混ぜ、カップケーキのカップに３分の２くらいずつ入れていきます。
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- 4
- １８０℃の予熱したオーブンで、３０分ほど焼いて出来上がり
きっかけ
朝食に簡単なケークサレ、初めて作ってみました。
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カップケーキ風につくりました。