豆腐だけでよく混ぜておかないと、ホットケーキの中に豆腐のつぶつぶが出来てしまいます。
余った豆腐の使い道を探して。 フワフワした食感が苦手だったけど、これは超しっとりで私好み❤ でもフワフワしたホットケーキが好きな人には、もっちりしすぎて向きません。
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離乳食の完了期にもオススメです(*≧∀≦)b