材料(3~4人分)
- ごはん
- 100g
- 強力粉
- 220g
- 100%ぶどうジュース
- 140ml
- さとう
- おおさじ2
- 塩
- こさじ1
- バター
- 20g
- スキムミルク
- おおさじ2
- ドライイースト
- こさじ2
- レーズン
- 100g
作り方
-
- 1
- レーズン以外のざいりょうをHBに入れます。途中でふたを開け、レーズンを入れて、1次発酵までHBに任せます。
-
- 2
- 終了したら、8等分し、40分二次発酵。
-
- 3
- 200℃で、20分焼いたら出来上がり。
きっかけ
ブドウパンジュースを使ったらどうかな、、
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