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ママンの手作りプルーンコンフィチャーレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

旬の摘みたての食材はすぐに煮詰めてコンフィチャー☆

材料（とりあえず人分）

もぎたてプルーン（種を取り除いたもの）: １ｋｇ

グラニュー糖: ５００ｇ

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作り方

1

プルーンを摘んでくる。
2

種を取り除く。
3

種を取り除いたプルーンを鍋にいれグラニュー糖を全体に振りいれる。
4

1時間後経つとこんな感じ。
5

３時間後に鍋を火に掛け弱火で１時間半煮込む。
6

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フランスのママンから教えてもらった自家製ジャム。

公開日：2010/11/12

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関連情報

カテゴリ: その他のジャム

料理名: プルーンジャム

このレシピを作ったユーザ

aya-flowers 日本食が苦手なフランス人の旦那のために、悪戦苦闘しながら和洋折衷のれレシピを考えている毎日☆☆☆ 簡単に楽しくジャパニーズフレンチスタイルで料理していきま～～す☆☆

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