電気圧力鍋♡ホロホロ肉でビストロ風♡ビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〇牛もも肉は3センチ程度の角切りにします。
   〇じゃがいもとにんじんは皮をむき、食べやすい大きさにきります。
   〇玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   電気圧力鍋に米油をひき、牛もも肉、玉ねぎ、にんじんを入れ、牛肉の色が変わるまで炒めます。
   水とはちみつを加え、ひと煮立ちさせ、あくをとったら15分加圧します。

3. 3

   ピンがおりたら一旦じゃがいもを取り出し、ルーを入れて溶かします。
   5分ほど煮込み、とろみがついたら、じゃがいもを戻し入れて、できあがりです。

4. 4

   器に盛ってお召し上がりください♡