蜂蜜レモンとミントのデトックスウォーター レシピ・作り方
材料(2人分)
- 蜂蜜
- 100g
- レモン
- 二分の一
- ブルーベリー
- 10粒
- ミント
- 一房
- セージ
- 一房
作り方
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- 1
- レモンをスライスして蜂蜜に一晩つける
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- 2
- 蜂蜜レモンのドライフルーツを作る。
軽く水気を切り、フードドライヤーにかける。60度18時間、カチカチになるまで乾燥させる。
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- 3
- ドライフルーツを作る。
ブルーベリーは洗って水気を取り、フードドライヤーにかける。60度で18時間。小さめのはカチカチに、大きめのはセミドライになる。セミドライのものを使う。
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- 4
- ポットにミント、セージをちぎって入れ、レモンとブルーベリーを入れる。
水気500mlを入れて、2時間以上置く。
おいしくなるコツ
ミントとセージは、作る直前に収穫すると香りが良いです。
きっかけ
自家製の果物とハーブがあったので作りました。
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