さっぱり♡大根とブロッコリースプラウトの梅サラダレシピ・作り方

Name: さっぱり♡大根とブロッコリースプラウトの梅サラダ
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 大根 200g; スーパーブロッコリースプラウト 15g; 梅干し 1個; ☆オリーブオイル 大さじ2; ☆顆粒和風だしの素 小さじ1/2; ☆酢 大さじ2; ☆醤油 小さじ1; ☆オリゴ糖（砂糖） 小さじ1/2（1/4）

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約10分
300円前後

Guuママ

梅ドレッシングでさっぱり♡
塩もみした大根とブロッコリースプラウトを合わせるだけの簡単サラダですが…体が喜ぶ栄養たっぷりサラダです( *´艸`)

みんながつくった数 4件

材料（2～3人分）

大根: 200g

スーパーブロッコリースプラウト: 15g

梅干し: 1個

☆オリーブオイル: 大さじ2

☆顆粒和風だしの素: 小さじ1/2

☆酢: 大さじ2

☆醤油: 小さじ1

☆オリゴ糖（砂糖）: 小さじ1/2（1/4）

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作り方

1

大根は皮をむき千切りにし、塩1/2（分量外）を揉みこみ5分置いたら、水で洗いギュッと絞って水気をきります。
2

梅干しは種をとり、包丁で叩いて潰します。
3

ボウルに☆の材料と梅を混ぜ合わせ、大根とブロッコリースプラウトを加えて混ぜ合せたらできあがりです。
4

器に盛ってお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しの塩分があるのでお醤油の量は味をみながら調整してくださいね♡

きっかけ

ブロッコリースプラウトにハマりました( *´艸`)

公開日：2022/06/09

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このレシピを作ったユーザ

Guuママフレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start