山わさびとかつお節の和風ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1㎝角、人参は5㎜角に切る。
   鍋にじゃがいも・人参・水（材料外）を入れて10分程茹でる。
   楊枝を刺して柔らかくなったらざるにあげる。
   玉ねぎは薄切りにして水にさらす

2. 2

   ボールにじゃがいも・人参・かつお節を入れる。
   かつお節は手で揉んで細かくして入れる

3. 3

   作り方 1の玉ねぎを水分を切って加える。
   マヨネーズを入れる

4. 4

   食べる直前に山わさび・塩を入れて混ぜる。
   山わさびが醤油漬なので塩は最後に調整します。
   器に盛り完成