材料(4〜5人分)
- 米
- 2合
- チキンブイヨン
- 2カップ
- パスタ
- 大さじ2
- 油
- 大さじ3
- 塩、胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- お米を研いで浸水しておく。
米が白っぽくなったらザルにあげる(30分くらい)
-
- 2
-
- ご飯を炊く鍋に油とパスタを入れ、揚げ焼きの状態で炒める。
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- 3
- 茶色く色づいたら、米を入れ炒める。(1分くらい)
-
- 4
- チキンブイヨン、塩、胡椒を入れる。
-
- 5
- 蓋をして、弱火にしたら10分炊く。
おいしくなるコツ
塩、胡椒は多めが美味しいです。
ナッツを入れても◎写真はナッツ入りです。
きっかけ
知り合いが作ってくれました。
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パスタは専用のものを使いましたが、長細いパスタやそうめんを細かく切ったもので代用できます。