マグロカツのタルタルソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   業務用スーパーにあるこちらを使いました。すでに、ころもまでついています。

2. 2

   フライパンの油を170度にして、どんどん揚げていきます。

3. 3

   キッチンペーパーに並べ、油を切ります。

4. 4

   どんぶりにタルタルの材料を卵以外をいれます。

5. 5

   卵はフライパンでスクランブルエッグのように軽く炒め、熱いうちに4のどんぶりに入れて混ぜ合わせます。

6. 6

   付け合わせのレタスとプチトマトを盛り付けます。

7. 7

   油を切ったまぐろカツを盛り付けたら、たっぷりタルタルをかけて完成です。