材料（2人分）
- 焼そば麺
- 2袋
- 鶏肉
- 100㌘
- キャベツ
- 2枚
- もやし
- 50㌘
- 調味料
- 焼肉のタレ(味噌ベース)
- 大さじ4
- 醤油
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- 野菜と鶏肉を切ります
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- 2
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- 鶏肉を炒めます
-
- 3
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- 火が通ったら キャベツを加えて炒めます
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- 4
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- 真ん中に麺を広げながら炒めます
広げる事で 麺の水分が抜けて ベチャっとなりにくくなります
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- 5
- 炒まったら 塩胡椒をします
-
- 6
- 焼肉のタレと醤油を鍋はだからかけ 混ぜ合わせて出来上がりです
おいしくなるコツ
野菜は 多くても大丈夫です
好みで変えてください
焼肉のタレも 好みですが 辛口の方が合うと思います
きっかけ
お店で食べた 蒜山焼きそばが作ってみたくて
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豚肉でも合いますが 蒜山焼きそばは鶏肉なので 鶏肉で作りました