簡単!ブロッコリーと厚切りハムのニンニク炒め♫ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリー(冷凍)
- 150g
- 厚切りハム
- 150g
- サラダ油
- 大匙1/2
- すりおろしニンニク
- 大匙1/2
- ★料理酒
- 大匙1
- ★みりん
- 大匙1
- ★醤油
- 大匙1/2
- 黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 厚切りハムは1㎝幅程度の短冊切りにしておく。
-
- 2
- 冷凍ブロッコリーは流水で解凍してキッチンペーパーでしっかりと水気を取っておく。
-
- 3
- 中火で熱したフライパンにサラダ油とすりおろしニンニクを入れ、厚切りハムを入れて炒めていく。
-
- 4
- 厚切りハムの両面に焼き色が付いたら、解凍したブロッコリーと★の調味料を加え、全体に味が馴染むように炒め合わせる。
-
- 5
- 全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて最後にお好みで黒胡椒をふりかけて完成。
おいしくなるコツ
簡単なので特にありません。
きっかけ
お中元やお歳暮で頂いたハムを消費する為に作ったのがきっかけです。
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