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簡単!ブロッコリーと厚切りハムのニンニク炒め♫ レシピ・作り方

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Seal's
安価な冷凍ブロッコリーを使うので節約にもなりますし、何より簡単に作れます♫

材料(2人分)

ブロッコリー(冷凍)
150g
厚切りハム
150g
サラダ油
大匙1/2
すりおろしニンニク
大匙1/2
★料理酒
大匙1
★みりん
大匙1
★醤油
大匙1/2
黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    厚切りハムは1㎝幅程度の短冊切りにしておく。
  2. 2
    冷凍ブロッコリーは流水で解凍してキッチンペーパーでしっかりと水気を取っておく。
  3. 3
    中火で熱したフライパンにサラダ油とすりおろしニンニクを入れ、厚切りハムを入れて炒めていく。
  4. 4
    厚切りハムの両面に焼き色が付いたら、解凍したブロッコリーと★の調味料を加え、全体に味が馴染むように炒め合わせる。
  5. 5
    全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて最後にお好みで黒胡椒をふりかけて完成。

おいしくなるコツ

簡単なので特にありません。

きっかけ

お中元やお歳暮で頂いたハムを消費する為に作ったのがきっかけです。

公開日:2020/11/16

関連情報

カテゴリ
その他のハム男の簡単料理簡単夕食ガーリック・にんにくブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

Seal's 中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。 現在はコロナ禍の影響で帰国中です。 簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^) 見てくれた方、ありがとうございます♬ レポートもドシドシお待ちしております(^^)

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