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超低糖質ミートソース レシピ・作り方

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低糖質マニアayako
牛ひき肉を鶏むね肉のひき肉に変え、えのきでかさ増しした低糖質ミートソースです。
通常のミートソースよりあっさりしています。

材料(4人分)

鶏むね肉のひき肉
200g
えのき
一袋
パセリ(お好みで)
お玉一杯分
トマト缶
200g
コンソメ
小さじ2
ケチャップ
大さじ2
塩胡椒
少々
ニンニク
1片
とろけるチーズ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    えのきはみじん切りにします。
    ニンニクもみじん切りにします。
  2. 2
    パセリ(お好みで)もみじん切りにします。
  3. 3
    フライパンに油(分量外)をしき、ニンニク、えのき、ひき肉を入れ、ひき肉に火が通るまで炒めます。
  4. 4
    トマト缶、パセリ、調味料を入れ5分程度煮込んでいきます。
  5. 5
    とろけるチーズを入れ、お好みの固さになるまで煮込んだら完成です!

おいしくなるコツ

最後にとろけるチーズを入れる事で、味に深みが増します(^^)

きっかけ

糖質制限中でもパスタが食べたくてミートソースを低糖質で作りました(^^)

公開日:2020/10/24

関連情報

カテゴリ
ミートソースチーズ系パスタパセリトマト缶えのき
関連キーワード
時短 鶏むね肉 低糖質 ダイエット
料理名
ミートソーススパ

このレシピを作ったユーザ

低糖質マニアayako 主人が二型糖尿病になりましたー! いきなり始まった低糖質で栄養バランスの良い食事! 試行錯誤しながら美味しい低糖質料理を目標に頑張って作っています! 愛用している低糖質調味料や商品を載せているので良かったら参考にしてみて下さい! https://room.rakuten.co.jp/room_5bf1188f96/items

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