ほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加える

2. 2

   鍋にほうれん草、しめじ、エリンギを加えて1分ほど茹でたら、鍋からあげて水気を切る(ほうれん草は冷水で粗熱をとる)

3. 3

   ほうれん草を5センチ幅にカットする

4. 4

   油揚げは縦に半分にカットし、その後1センチ幅程度にカットする

5. 5

   ボウルにほうれん草、油揚げ、しめじ、エリンギ、①を加えてあえたら完成