ヘルシー☆グリーンリーフの甘辛肉巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚薄切り肉
- 10枚
- グリーンリーフ
- 5枚
- ★薄口醤油(醤油でもOK)
- 大1
- ★砂糖
- 小2
- ★水
- 大1
- 塩こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- グリーンリーフは縦に2等分にカットして、長さが4センチになるように縦に向かって折り曲げ、次に横に向かってクルクルと巻く。
-
- 2
- 塩こしょうを軽く振った豚肉を1に端からぎゅっと巻きつけて、片栗粉を軽く振っておく。
-
- 3
- フライパンに油を入れて、2の巻き終わりを下にして焼き、転がしながら全体に焼き色を付けたら火を弱めて蓋をして中まで火を通す。
-
- 4
- ★を混ぜ合わせたものを加えて照りが出るまで絡ませなが加熱したら完成。
おいしくなるコツ
グリーンリーフをぎゅっと巻きつけて片栗粉をまぶす。
きっかけ
ヘルシーなメインメニューを。
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