材料（3人分）
- 豚薄切り肉
- 400g
- 粗塩
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
- ケイジャーソース
- 大2
- 冷凍おくら
- 20個
作り方
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- 1
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- 冷凍のオクラを使います。
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- 2
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- このような薄切り肉で大丈夫です。
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- 3
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- オクラに、肉を巻き付けていきます。
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- 4
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- 塩こしょうをしたら、フライパンに並ます。
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- 5
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- 火をつけ、転がしながら全体を焼いていきます。
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- 6
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- 焼きあがったら、ソースをかけます。
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- 7
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- 全体にソースをからませたら完成です。
おいしくなるコツ
焼いているうちに、水分が出てきますが、さらに焼き色がつくまで焼いて、香ばしくします。
きっかけ
豚薄切り肉をかさまししようと思って。