小麦粉で◎卵不使用☆豚ニラもやしのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4センチの長さに。

2. 2

   深めのボウルに★を全て入れてしっかりと混ぜ合わせたら、1ともやしを入れて更に混ぜ合わせて馴染ませる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて、塩を振って3分の1の分量の豚肉を軽く焼いたら、3分の1の分量の2を上から流し込み押さえつけるように焼く。

4. 4

   蓋を閉めて火を弱めて蒸したら、ひっくり返して両面に焼き色がついたらお皿に移して、お好みでお好みソースとマヨネーズをかけて青のりを振って完成。

5. 5

   （今回は3枚作ったので分量を3分の1にして3回に分けて作成、2枚の時は2分の1の分量で2回に分けて作成して）