カリカリ豚バラのポテトサラダレシピ・作り方

Name: カリカリ豚バラのポテトサラダ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 豚バラスライス 2枚; じゃがいも 2個; きゅうり 5センチ; ★マヨネーズ 大2; ★酢 小1; ★砂糖 小1/3; ★塩 小1/3; ★牛乳 小2; 味塩こしょう 少々; オリーブオイル 適量

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

カリカリ豚バラがアクセント。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

豚バラスライス: 2枚

じゃがいも: 2個

きゅうり: 5センチ

★マヨネーズ: 大2

★酢: 小1

★砂糖: 小1/3

★塩: 小1/3

★牛乳: 小2

味塩こしょう: 少々

オリーブオイル: 適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

豚バラスライスは2センチ幅にカットして、フライパンにオリーブオイルを入れ、味塩こしょうを振ってカリッとなるまで焼く。
2

じゃがいもは6等分にカットして耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ600wで3分加熱し、フォークで粗めに潰す。
3

2に薄くスライスしたきゅうりと★を加えて混ぜ合わせ、最後に1を加えて全体をざっくりと混ぜ合わせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚バラはカリカリになるまで加熱。

きっかけ

ポテトサラダをボリュームアップ。

公開日：2020/06/03

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得