ガーリックと豆板醤が刺激的☆ささみのご飯のお供レシピ・作り方

Name: ガーリックと豆板醤が刺激的☆ささみのご飯のお供
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ささみ 1本; にんにく 1片; 練りごま 小1; 豆板醤 小1; 砂糖 ふたつまみ; 塩 ふたつまみ

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5分以内
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

すりおろしにんにくでパンチの効いた☆

材料（2人分）

ささみ: 1本

にんにく: 1片

練りごま: 小1

豆板醤: 小1

砂糖: ふたつまみ

塩: ふたつまみ

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作り方

1

ささみはフォークで穴を開けて塩をし、ラップをかけレンジ600wで2分加熱して火を通し、割いておく。にんにくはすりおろしておく。
2

ささみ、にんにく、練りごま、豆板醤、砂糖をスプーンで混ぜ合わせながらささみを潰して味を全体になじませたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤で好みの辛さに調整。

きっかけ

にんにくを生で食べたくて。

公開日：2019/09/20

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得