山芋不要！ふわふわ豆腐のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにします。

2. 2

   小麦粉、水、だしの素をボールに入れスプーンかヘラでよく混ぜ合わせます。

3. 3

   卵と豆腐を入れてザックリ混ぜます。

4. 4

   キャベツと天かすも入れて軽く5～6回混ぜます。

5. 5

   フライパンに油を引き、中火にかけます。
   4の半量をボタッと落とし、形を整えて豚肉を乗せてフタをします。

6. 6

   5分後焼き色が付いたらひっくり返して再びフタをして5分焼きます。

7. 7

   焼けたらお皿に盛ってソースやマヨネーズなどお好みでかけてお召し上がりください。