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山芋不要!ふわふわ豆腐のお好み焼き レシピ・作り方

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ゆるん39
ふんわり柔らかくて子供も食べやすいお好み焼きです。もちろん大人が食べても美味しいよ!
洗い物も少なくて、栄養満点、主婦の味方!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

小麦粉
50g
50g
だしの素
小さじ1
豆腐
150g
1個
天かす
10g
キャベツ
5~6枚
豚肉(細切れでもミンチでも)
50g
お好みソース、マヨネーズ
適量
かつお節、青のり
お好みで
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作り方

  1. 1
    キャベツは千切りにします。
  2. 2
    小麦粉、水、だしの素をボールに入れスプーンかヘラでよく混ぜ合わせます。
  3. 3
    卵と豆腐を入れてザックリ混ぜます。
  4. 4
    キャベツと天かすも入れて軽く5~6回混ぜます。
  5. 5
    フライパンに油を引き、中火にかけます。
    4の半量をボタッと落とし、形を整えて豚肉を乗せてフタをします。
  6. 6
    5分後焼き色が付いたらひっくり返して再びフタをして5分焼きます。
  7. 7
    焼けたらお皿に盛ってソースやマヨネーズなどお好みでかけてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

混ぜすぎない。

きっかけ

お好み焼き色々試したけど、豆腐を入れるのが一番簡単で美味しかった!

公開日:2018/10/30

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2018/10/31 18:16
美味しくできました(*^^*)ごちそうさまでした
dokinchan717
お口に合って良かったです(^^) dokinchan717様☆作って下さってありがとうございます( ´艸`)

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