卵焼きのせチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに薄くサラダ油を引き、溶き卵を広げる。
   下の面に火が入ったら、そっと裏返し、両面焼く。
   取り出し、細長く切る。

2. 2

   人参も細長く切る。韮は食べやすい長さに切る。韮をボウルに入れる。

3. 3

   １のフライパンに、ニンニクと肉を入れて炒める。
   取り出してボウルに入れる。

4. 4

   ３のフライパンで人参を炒める。サラダ油を少し入れる。
   取り出して３のボウルに入れる。

5. 5

   春雨を規定通りの時間で茹でる。
   茹で上げたらボウルに入れる。

6. 6

   ボウルに焼肉のたれ、えごま油も加えて混ぜる。

7. 7

   ６を器に盛り、ゴマと１を載せて完成。