キノコチーズのおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを平べったくなるように切る。にんにくは薄皮まで剥く。

2. 2

   鉄板に油を塗る。
   エリンギ、チーズ、銀杏、にんにくを載せる。

3. 3

   １６０度のオーブンに入れる。
   
   焦げないように時々除きながら加熱。

4. 4

   にんにくは生でも食べられるものなので、エリンギがしんなりしてくるくらいで取り出す。
   塩を振って完成。