おばあちゃんの時短・大人の梅酒ゼリー レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 梅酒
- 100cc
- 水
- 150cc
- セラチン（粉）
- 5g
作り方
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- 1
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- 器に、沸騰させた水と梅酒を混ぜ、60～70℃にして、粉ゼラチンをふり入れ混ぜる。
＊ダマにならないようによく混ぜる。
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- 2
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- 粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間ぐらい冷やし固める。
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- 3
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- ぷるんぷるんの梅酒ゼリーの出来上がり！
きっかけ
おばあちゃんの梅酒は10年以上寝ていたので、こはく色のゼリーができました。甘～い梅酒なので、砂糖は入れません。
おばあちゃんはゼラチンを水でふやかさず、直接ふり入れてますが、いつもきれいに溶けてます。
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