牛タン卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割り、溶いておく。
   
   牛タンは４枚ずつにわけ、４枚は小さく切っておく。

2. 2

   フライパンを熱し、油を薄く引き、溶いた卵を数回に分けて流し入れ、切った牛タンをのせながら焼いていく。

3. 3

   巻きながら焼いていく。

4. 4

   残りの４枚の牛タンを軽く茹でる。
   
   ３の卵焼きに牛タンを添えて完成。