納豆ナムル茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊を小さく切る。
   
   鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、春菊をさっと茹でる。

2. 2

   冷水に取る。
   
   同じ鍋でもやしもさっと茹でる。
   
   冷水に取る。

3. 3

   もやしと春菊の水気をよく絞る。ごま油をかけて揉む。

4. 4

   冷やご飯に一度お湯をかけてご飯をほぐし、お湯を捨てる。
   
   どんぶりにご飯を入れ、軽く混ぜた納豆をのせる。

5. 5

   ４に３をのせる。ほんだしをふりかけ、ひたひた迄熱湯をかける。
   
   完成。