小豆牛乳寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と粉寒天を入れ、混ぜながら沸騰させる。
   沸騰したら火を止める。

2. 2

   １に牛乳を加え、混ぜる。（必要ならこの時に砂糖追加）

3. 3

   容器に茹で小豆をひく。（今回は砂糖なしで茹でた物を使用していますが、市販の甘い缶詰小豆でも美味しいです）

4. 4

   ３に2を流し入れる。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固まったら完成。